Le zinc est nécessaire au métabolisme normal et aide à maintenir une fonction cellulaire saine. Le zinc est également nécessaire pour aider à maintenir les concentrations appropriées de vitamine E dans le sang. Un apport quotidien en zinc est nécessaire car le corps ne le stocke pas, le zinc joue un rôle dans la fonction immunitaire et la santé de la prostate. Dans un essai clinique humain. Il a été démontré que le picolinate de zinc a une meilleure absorption que le citrate et le gluconate de zinc.